Mermelada de caqui

Dificultad

Tiempo de preparación

1hrs. 45min

Tiempo de cocción

7min

Tiempo total

1hrs. 52min

Número de porciones

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nutritions

Preparación

Lave y pele los caquis y retire los cálices. Corte finamente la pulpa para que se pueda mezclar (no triturar) en una masa grumosa y mezcle el jugo de limón y el azúcar (agregue el azúcar con cuidado y al gusto). Agregue la vainilla rota a la masa y deje que macere durante aproximadamente una hora para liberar el aroma y el sabor. Luego, hierva la mermelada en una olla con una superficie antiadherente y cocine a fuego lento durante aproximadamente 7 minutos, revolviendo constantemente. Se recomienda utilizar una cuchara de madera para mezclar. Divida la mermelada en vasos con un tapón de rosca y cocine.

agregar:

20.06.2020

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