Pastelitos de chocolate y café

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

20min

Tiempo total

40min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Precalentar el horno a 200°C.

Trocear el chocolate y añadirle el café muy caliente revolviendo hasta que se derrita el chocolate.

Seguidamente añadir la manteca en dados y el azúcar, mezclando suavemente con unas varillas. Añadir la harina tamizada y los huevos batidos de uno en uno, agregando una pizca de sal y mezclando bien.

Verter la mezcla en moldes individuales engrasados ligeramente con un poco de manteca derretida, hornear durante doce minutos si desea el centro del pastel líquido o veinte si lo desea totalmente cocido. Una vez horneados dejar entibiar ligeramente antes de desmoldar los pastelitos. Disfrute!

Fuente: Directo Al Paladar

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30.12.2013

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