Zanahorias confitadas
Dificultad
Tiempo de preparación
5min
Tiempo de cocción
25min
Tiempo total
30min
Número de porciones
Nutritions
0
Calorías
0.0g
Azúcares
0.0g
Grasas
0.0g
Proteínas
Preparación
En una cacerola grande poner todos los ingredientes a hervir. Las zanahorias peladas y en cubitos, el azúcar negra, la manteca, el agua, la canela y la cucharadita de sal. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y dejar que el agua reduzca durante unos 10 minutos, removiendo para que no se pegue nada.
Una vez pasados esos 10 minutos, volver a subir el fuego medio alto, hasta que todo el líquido reduzca y las zanahorias estén tiernas.
Servirlas con un poco de pimienta molida. Disfrute!
Fuente: Recetin.com
Maria20.09.2013
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