Ambrosía (postre argentino light)

Dificultad

Tiempo de preparación

25min

Tiempo de cocción

0min

Tiempo total

25min

Número de porciones

3 6 12 18 24

Nutritions

Preparación

Mezclar la leche fría con el agua, el vino, el edulcorante, la esencia de vainilla y la ralladura de 1 limón.

Revolver bien y agregar los huevos con las yemas, ligeramente batidos. Unir todo y llevar a fuego lento, sin revolver.

Cuando comience la ebullición y el huevo parezca cortarse, aumentar la llama hasta que tome punto cuidando que no se queme mientras se mezcla con cuchara de madera.

Retirar, volcar en recipientes individuales y enfriar en la heladera. Servir bien frío.

Calorías: 108 por porción.

agregar:

08.01.2013

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