Cerdo Cocido a fuego lento

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

8hrs. 0min

Tiempo total

8hrs. 15min

Número de porciones

3 6 12 18 24

Nutritions

Preparación

Coloque la carne de cerdo en una olla de cocción lenta. Vierta el caldo de verduras y el jerez. Agregar las papas, cebollas, champiñones, el romero y la pimienta.
Tape y cocine a fuego lento por lo menos 8 horas, a una temperatura de 63°C. Sazonar con sal al gusto.

agregar:

01.11.2012

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