Champiñones rellenos con huevo de codorniz

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

10min

Tiempo total

20min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Cuando compre los champiñones, escoja aquellos de tamañao medio-grande. Luego, cortarles el rabo y limpiarlos bien para retirar la arena o tierra que posean. Una vez limpios, colocarlos en una bandeja de horno bien separados entre ellos.

Romper los huevos de codorniz, uno en cada uno de los champiñones, y luego espolvorear por encima, con sal, pimienta y un poco de perejil picado.

Hornear durante unos 5-8 minutos a 180ºC, hasta que vea que el huevo se hace y el champiñón está tierno.

Fuente: Recetin.com

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26.09.2013

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