Ensalada de salmón ahumado y mango

Dificultad

15min

0min

15min

0 Calorías

0.0g Azúcares

0.0g Grasas

0.0g Proteínas

Pelar el mango y la mitad trocearla en cuadraditos. Mezclarlos con los dados de salmón ahumado. Reservar.

En el vaso de la batidora, poner la otra mitad del mango y el aceite y triturar hasta conseguir una salsa fina. Reservar.

Emplatar la mezcla de hojas verdes y sobre ésta mezcla colocar el mango con el salmón. Salar.

Verter la crema de mango por encima y terminar con un toque de jugo de limón.

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19.12.2013