Pastel de Zucchini
Dificultad
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Número de porciones
Nutritions
Preparación
Cortar el zucchini en láminas con la ayuda de una mandolina, y poner el honro a precalentar a 180°C.
Tomar una bandeja y poner en la base un poco de aceite de oliva. A continuación, poner una capa de zucchini laminado, encima una capa de queso enmmental y encima de éste una capa de jamón cocido.
Seguir los mismos pasos hasta terminar con el zucchini, y termina la última capa también con el zucchini.
Para darle un toque dorado, con la ayuda de una brocha pintar la última capa con un poco de aceite de oliva y ponerle un poco de pan rallado por encima para que una vez horneado el pastel quede crujiente.
Hornear durante unos 20 minutos, hasta que vea que la parte de arriba está bien dorada y el pan rallado está crujiente. Disfrute!
Fuente: Recetin.com
19.11.2013
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