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Pastel de zucchini

Dificultad Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción Tiempo total Número de porciones
35min 55min
Nutritions
0 Calorías 0.0g Azúcares 0.0g Grasas 0.0g Proteínas

Preparación

Cortar el zucchini en cubitos pequeños, junto con la cebolla. También cortar el jamón cocido en cubitos. Mezclarlo todo y reservar.

En un bol batir los huevos con el aceite de oliva, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Añadirle la harina y mezclar bien.

Unir la mezcla de la harina con la del zucchini, añadirle el queso rallado y ponerlo sobre un molde previamente engrasado de unos 28cm.

Hornear a 175ºC durante 30-35 minutos.


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Maria

03.07.2013, Receta vista: 1165x


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