Pastel picante de caqui

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

50min

Tiempo total

1hrs. 10min

Número de porciones

6 12 24 36 48

Nutritions

Preparación

Vaciar los caquis y formar un puré. Agregar el bicarbonato de sodio. Se dará cuenta que el caqui se vuelve más sólido pero no se alarme.

En un bol batir la manteca y el azúcar con una batidora eléctrica y, hasta que esté cremosa y esponjosa. Agregue el caqui y el huevo, batiendo hasta que estén bien mezclados. Usando una espátula de goma, agregue y mezcle los ingredientes secos a la mezcla de caqui. Mezcla bien y agregue las nueces y el pistacho.

Vierta la mezcla en un molde redondo engrasado y hornear durante 40-50 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla. Espolvorear generosamente con azúcar glas.
Fuente: http://junglefrog-cooking.com

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20.02.2013

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