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Recetas de la categoría Diabética

Duraznos grillados con helado

Duraznos grillados con helado

4 Duraznos pelados y cortados a la mitad (sin carozo), 4 porción/es Helado de vainilla, 1 poco Miel

Caliente la parrilla a unos 180°C. Colocar los duraznos con el lado cortado hacia abajo. Grillar durante 4 a 5 minutos de un lado y 4 a 5 minutos del otro lado. Retirar y servir caliente con una bola de helado de vainilla. Rociar con miel. ...

Smoothie verde

Smoothie verde

2 Manzanas verdes, 3 taza/s Espinaca fresca, 1 Pepino, 3 unidad/es Apio, 1 cucharada de raíz Jengibre, 1 unidad/es Limón, 1 taza/s Jugo de limón fresco

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y licue hasta que quede suave. Servir inmediatamente para obtener todos los nutrientes.

Dip de atún y cebollín

Dip de atún y cebollín

1 lata/s Atún, 200 gramo/s Queso cottage, 2 unidad/es Huevos duros, 2 cucharada/s Cebollín picado, 1 poco Sal, 1 poco Pimienta, 2-3 cucharada/s Yogurt blanco

Escurrir la lata de atún y colocar el atún en un recipiente. Agregue el queso, el yogurt, la sal y la pimienta y mezclar todo bien. Picar los huevos y el cebollín y mezclar en la preparación. Sirva con pan fresco.

Omelette de espinaca, mozzarella y clara de huevo

Omelette de espinaca, mozzarella y clara de huevo

1/3 taza/s Clara de huevo, 1 cucharadita/s Agua, 1/4 taza/s hojas de Espinaca, 2 rebanada Mozzarella, 1 cantidad mínima Sal, 1 cucharada/s Pimienta

Batir las claras de huevo en un tazón pequeño hasta que estén ligeramente espumosas. Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto, cocine las claras por 1 minuto o hasta que empiecen solidificarse. Didsponga encima las espina...

Mini bocaditos caprese

Mini bocaditos caprese

1 puñado Tomates Cherry, 1 poco Mozzarella fresca, 1 poco Albahaca, 1 poco Aceite de oliva, 1 cantidad mínima Aceto balsámico, 1 poco Sal, 1 poco Pimienta

Tome 1 hoja de la albahaca, la mitad de 1 tomate cherry, 1 cuadrado de queso, la otra mitad del tomate y atraviese un palillo de madera. Realice el procedimiento con todos los tomates que desee preparar y colóquelos en un plato poco profundo de se...

Coliflor con manteca de limón

Coliflor con manteca de limón

1 Coliflor, 80 grs. Manteca, 1 Limón, 1 Huevo cocido, 1 poco Sal, 1 poco Pimienta

Limpiar el coliflor y ponerlo a hervir en agua con sal durante 20 minutos. Unos minutos antes del final de la cocción, derretir en una cazuela la mantequilla con el jugo de limón y la pimienta. Retirarlas del fuego y añadirle el huevo rallado y...

Gazpacho

Gazpacho

100 grs. Cebolla, 150 grs. Pepino, 1 kgrs. Tomate maduros, 1 Pimiento rojo y 1 verde, 4 cucharada/s Aceite de girasol, 2 dientes de Ajo, Vinagre, 1 lt Agua, Sal

Limpiar, pelar y retirar las semillas de los tomates y de los pimientos. Pelar el pepino y la cebolla y picar los ajos. Trocear todas las verduras y colocarlas en un bol con sal, aceite y vinagre. Triturar con la batidora hasta que se forme...

Arroz con champignones

Arroz con champignones

150 grs. Arroz, 400 grs. Champignones, 100 grs. Cebolla, 60 grs. Queso Parmesano, 4 cucharada/s Aceite de oliva, Caldo de Carne, Sal a gusto, Pimienta a gusto

Cortar el pie de los champiñones, limpiarlos con agua, escurrirlos y picarlos. Aparte, pelar y picar la cebolla y, mientras tanto, poner el caldo de carne a calentar en una olla. En una sartén con aceite, dorar la cebolla picada hasta que esté ...

Tarta de queso cremoso y frambuesas frescas

Tarta de queso cremoso y frambuesas frescas

1 taza/s Galletitas trituradas, 2 cucharada/s Margarina derretida, 3 Huevos grandes, 1 Clara de Huevo grande, 1/4 cucharadita/s Cremor Tártaro, 3/4 taza de sustituto de Azúcar (como splenda), 2 cucharada/s Fécula de maíz, 4 taza/s Queso Crema diet, 1 1/2 cucharadita/s Cáscara de limón, 2 cucharadita/s Esencia de vainilla, 2 cucharadas de Jugo de frambuesa

Precaliente el horno a 150°C. Combinar las migas de galletitas y la margarina. Coloque uniformemente esta mezcla en el fondo de un molde desmontable de 12 cm.aprox. Lleve al horno durante 7 minutos. Mientras tanto, usando una batidora eléctrica ...

Papas con hierbas

Papas con hierbas

1 kgrs. Papa, 1/4 taza de Perejil picado, 1 cucharada/s Cáscara de limón rallada, 1 1/2 cucharada/s Aceite de oliva, Rodajas de Limón, Sal a gusto, Pimienta recién molida a gusto, 1/4 taza de Eneldo fresco picado

Coloque las papas en una cesta al vapor sobre una olla de agua hirviendo suavemente. Cubra y déjelas al vapor hasta que estén tiernas al pincharlas con un cuchillo (15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño). En un tazón pequeño, mezcle el pereji...

Ensalada de calabaza y manzana

Ensalada de calabaza y manzana

3 cucharada/s Pasas de uvas, 2 Manzanas ácidas, peladas y ralladas, 1 taza de Calabaza triturada, 2 cucharadita/s Jugo de limón, Sal a gusto, Pimienta a gusto

Poner las pasas en un pequeño plato y cubrir con agua caliente. Dejar reposar durante 30 minutos. Una vez que las pasas estén regordetas, escurra y coloque en un bol con la manzana y la calabaza. Vierta el jugo de limón y mezcle bien. Sazone a ...