Rosquitas de almendras

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

35min

Número de porciones

7 15 30 45 60

Nutritions

Preparación

Batir los huevos con el azúcar y la manteca de cerdo. Añadir la almendra molida.

Incorporar la harina junto con la levadura y mezclar poco a poco hasta que esté todo bien integrado.

Extender la masa y dejarla de 1 cm. de grosor. Con un corta pastas, cortar círculos y luego con uno más pequeño hacer el agujero del centro.

Colocar las rosquitas en una bandeja para horno cubierta con papel de hornear y con un tenedor fino rallar la superficie.

Hornear a 240ºC durante 15 minutos en horno precalentado.

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10.07.2013

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