Torta húmeda de naranjas

Dificultad

Tiempo de preparación

30min

Tiempo de cocción

40min

Tiempo total

1hrs. 10min

Número de porciones

5 10 20 30 40

Nutritions

Preparación

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Incorporar los huevos de a uno, la ralladura de las naranjas y los secos cernidos, alternándolos con el jugo de naranja.

Volcar la mezcla en tres moldes de 12 cm enmantecados y enharinados, y llevar a horno precalentado, moderado, 40 minutos.

Para el almíbar, mezclar el jugo de las naranjas con el azúcar, llevar a hervor, dejar reducir un par de minutos y retirar del fuego.
Sacar la torta del horno y pinchar toda la superficie con un palito de brochette.

Rociarla con el almíbar tibio y esperar a que la masa absorba todo el líquido antes de desmoldarla. Llevarla a la mesa con un copete de crema batida. Disfrute!

Fuente: Revista Maru

agregar:

20.01.2014

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