Vinagreta de albahaca

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

2min

Tiempo total

17min

Número de porciones

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nutritions

Preparación

Poner una olla mediana con agua a hervir.

Llenar un recipiente de tamaño mediano con agua helada.

Agregar la albahaca en el agua hirviendo, asegurándose de empujar hacia abajo para que se empalidezca uniformemente. Después de 15 segundos, sacar la albahaca marchita y añadirla al agua helada para detener la cocción. Una vez frías, utilizar las toallas de papel para tratar de absorber la mayor cantidad de agua posible.

Coloque la albahaca, el aceite de oliva, el aceto, el vinagre, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en una licuadora y licúe a velocidad alta hasta que quede suave.

Fuente: http://www.savorysimple.net/

agregar:

09.07.2013

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