Arrollado de pollo a la mostaza

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

25min

Número de porciones

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nutritions

Preparación

Cortar la pechuga al medio sin cortar la unión y abrirla como un libro. Colocarla entre papel film y aplanar con la ayuda de un palo de amasar.

Untar con 2 cucharadas de mostaza y salpimentar a gusto. Cubrir con una feta de jamón cocido, 2 cucharadas de mozarrella rallada, 2 cucharadas de zanahoria rallada y ½ morrón rojo cortado en tiritas. Enrollar y envolver en film. Cocinar en un horno precalentado a temperatura media dentro de una fuente con un fondo de caldo durante 25 minutos.

Retirar, dejar entibiar y cortar en rodajas. Servir con ensalada de hojas verdes. Disfrute!

Fuente: Recetas Natura

agregar:

23.10.2013

Evaluaciones