Bastones asados de batata

Name: Bastones asados de batata
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kgrs. Batata cortada en bastones; 1 cucharada/s Romero fresco; 1 cucharada/s Azúcar negra; 1/4 cucharadita/s Ajo seco; 1/4 cucharadita/s Pimienta de cayena; 1 poco más Aceite de oliva; 1/4 taza/s Aceite de oliva

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

10min

Tiempo total

20min

Número de porciones

Nutritions

0 Calorías

0.0g Azúcares

0.0g Grasas

0.0g Proteínas

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Preparación

Preparar la parrilla del horno a fuego medio.

Coloque las papas en un plato para hornear. Añadir 1/4 taza de aceite de oliva, el romero fresco picado, el azúcar negro, el ajo en polvo y la pimienta de cayena a las batatas. Rociar las papas con sal y pimienta, mezclar bien.

Cepillo de la parrilla con un poco de aceite. Coloque las papas en la parrilla bien espaciadas. Grillar hasta que estén suaves y ligeramente carbonizadas, revolviendo ocasionalmente, a unos 10 minutos en total.

Traslade las batatas a un tazón, sazone a gusto con sal y pimienta y servir.

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