Batatas a la parrilla

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

20min

Tiempo total

35min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Cortar las batatas longitudinalmente en rodajas de medio centímetro de grosor.

Combine el aceite, las especias, la sal y el vinagre en un tazón pequeño y bata hasta que esté suave. Vierta sobre las batatas y revuelva hasta que estén cubiertos.

Coloque las rodajas de batata en la parrilla y cocine por 20-30 minutos, dándolas vuelta frecuentemente, hasta que estén tiernas y las pueda perforar fácilmente con un tenedor.

Transfiera a un recipiente grande y mezcle con cebolla de verdeo y manteca. Con el extremo de una cuchara, romper las rodajas de batata en trozos si lo desea. Sirva caliente.

agregar:

13.08.2013

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