Berenjenas al horno

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

25min

Tiempo total

40min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

Cortar la berenjena en rodajas, pasarla por harina y freirla en aceite caliente hasta que estén doradas.

Poner una capa de salsa de tomate en un plato hondo para hornear. Colocar las rodajas de berenjena en capas alternas y verter más salsa.

Ponerle el queso mozzarella encima y dejarlo 25 minutos a 250°C en el horno.

Mientras tanto, cocinar los linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete. Pon en un plato todos los ingredientes y a comer!!

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08.01.2013

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