Granita de arándanos

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

0min

Tiempo total

10min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

Lave y seque los arándanos.

Ponga los vasos que utilizará para servir en el congelador.

Vierta en la licuadora los arándanos con el azúcar, el jugo y la ralladura de limón y unas hojas de menta y albahaca.

Vierta el jugo obtenido, sin filtrar, en un recipiente adecuado para el congelador, cerrarlo bien y congelarlo durante al menos un par de horas.

Antes de servir, sacar los vasos del congelador, escarchar con azúcar los bordes de las copas y, con los dientes de un tenedor, rascar el bloque de hielo de arándano para obtener un granizado rústico.

Vierta inmediatamente en vasos fríos, servir con unas hojas de menta o albahaca, algunos arándanos y una rodaja de limón.

Fuente: http://www.oggipanesalamedomani.it/

agregar:

15.08.2013

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