Tarta de arándanos

Dificultad

Tiempo de preparación

30min

Tiempo de cocción

35min

Tiempo total

1hrs. 5min

Número de porciones

4 8 16 24 32

Nutritions

Preparación

Para la masa, arenar la manteca fría con el resto de los ingredientes. Tomar la masa con el huevo, armar el bollo y reservar en la heladera. Luego estirar, forrar una tartera de 28 cm y hornear a blanco por 10 minutos a una temperatura moderada.

Para el relleno, poner en una ollita los arándanos con el azúcar, la fécula y el jugo de limón. Cocinar a fuego medio por unos minutos sin que la fruta se deshaga. Retirar y dejar enfriar.

Para el crumble, procesar la manteca fría con los demás ingredientes y reservar en la heladera.

Volcar el relleno sobre la masa. Por encima distribuir el crumble y llevar a horno moderado de 15 a 20 minutos, o hasta que la cobertura quede dorada. Retirar y serví tibia o fría. Disfrute!

Fuente: Revista Maru

agregar:

31.01.2014

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