Pastas con salsa de arvejas y menta

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

20min

Tiempo total

30min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Cortar la panceta en tiritas y dorarlas en una sartén caliente. Cuando se vean crocantes incorporar la manteca y las arvejas y saltear hasta que queden tiernas.

Agregar la crema y la menta picada, bajar el fuego y cocinar un par de minutos más.
Sumar la pasta ya hervida y el parmesano rallado, salpimentar y, apenas el queso comience a fundirse, llevar a la mesa. Disfrute!

Fuente: Revista Maru

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29.11.2013

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