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Pastel de papas gratinadas con queso

Dificultad Tiempo de preparación
35min
Tiempo de cocción Tiempo total Número de porciones
1hrs. 0min 1hrs. 35min
Nutritions
0 Calorías 0.0g Azúcares 0.0g Grasas 0.0g Proteínas

Preparación

Precalentar el horno a 180°C. Hacer una salsa blanca derritiendo en una cacerola la manteca a fuego medio y añadir la mitad de la cebolla picada y rehogar. A continuación agregar la leche y el ajo muy picado. Seguir cocinando la salsa hasta que empiece a hervir y agregar la harina para que espese. Cuando la salsa esté espesa, añadir el queso rallado.

A continuación en una fuente honda para para horno, poner un poco de aceite de oliva en el fondo, y colocar sobre él una capa de rodajas de papa, arriba esparcir el resto de la cebolla picada, sobre ésta de nuevo una capa de papas y terminar con un poco de cebollín por encima.

Verter la salsa sobre las papas y poner un poco más de queso rallado por encima y cebollín. Hornear durante unos 60 minutos. Retirar del horno y servir. Disfrute!

Fuente: Recetin.com


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Maria

15.10.2013, Receta vista: 1754x


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