Pollo cremoso con papas y tomate

Name: Pollo cremoso con papas y tomate
Prep time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 rebanada/s Tocino fresco; 1 poco Aceite de oliva; 1 poco Harina; 1 poco Hierbas aromáticas; 150 gramo/s Queso Philadelphia; 150 gramo/s Frijoles; 150 gramo/s Choclo; 150 gramo/s Tomates Cherry; 300 cc. Caldo de verduras; 6 Muslos de pollo; 3 Papas medianas, lavadas y peladas

Dificultad

Tiempo de preparación

5min

Tiempo de cocción

40min

Tiempo total

45min

Número de porciones

Nutritions

0 Calorías

0.0g Azúcares

0.0g Grasas

0.0g Proteínas

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Preparación

Cubrir el pollo con la harina y sacudir el exceso, ponga a un lado.

En una gran sartén con un poco de aceite dorar el pollo brevemente. Cuando se dore por todos los lados, sacar los muslos y ponerlos en un plato para conservar el calor.

Cortar el tocino en tiras, no muy finas y cocinarlo en la misma sartén en la que se hizo el pollo. Transfiera el pollo nuevamente a la sartén con el tocino, añadir el caldo, tapar y cocinar durante unos 15 minutos.

Añadir las papas troceadas, continuar la cocción durante otros 10 minutos con la tapa. Agregar el queso philadelphia, los tomates, el choclo y los frijoles y cocine con la tapa puesta durante 10 minutos.

Servir caliente con hierbas de su elección.

Fuente: http://www.oggipanesalamedomani.it/

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