Burritos norteños

Dificultad

Tiempo de preparación

30min

Tiempo de cocción

0min

Tiempo total

30min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Picar finamente la cebolla y freírla en aceite durante un minuto. Agregar los frijoles para hacerlos refritos.

Cuando estén listos agregar la carne picada y mezclar bien.

Poner esta mezcla de manera generosa casi en el extremo de una tortilla de harina. Agregar un puñadito de queso a lo largo del relleno, recoger los extremos para evitar que se salga el relleno y enrollar.

Calentar sobre una sartén a fuego bajo y llevar los burritos a calentar hasta estimar que el queso se haya derretido y servir.

Acompañar de guacamole por encima.

Tip para la receta

Este burrito puede estar relleno de otras cosas, como huevo con chorizo, chorizo con frijoles, verduras con frijoles, incluso con sobrantes de guisados.

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24.04.2013

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