En una cacerola añadir la leche llevarla a ebullición, retirar del fuego. Añadir el chocolate troceado. Mezclarlo bien hasta que quede todo diluido.
Disolver la fécula de maíz con la crema de leche. Esta preparación añadirla a la mezcla anterior junto con el azúcar. Cocerlo a fuego lento durante unos minutos, removiendo para que no se pegue. Cuando haya espesado, retirar y verter sobre compoteras. Dejarlo reposar en la heladera durante un par de horas y estarán listos para servir. Disfrute!
Fuente: http://www.cocinandoconmicarmela.com/
