Fajitas simples de pollo
Dificultad
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Número de porciones
Nutritions
Preparación
Limpiar y trocear la cebolla en tiras largas. Cortar los pimientos en tiras largas. Limpiar y cortar las pechugas de pollo en tiras largas y colocar en un tazón; añadirle sal y pimienta y mezclar bien.
En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva y añadir el pollo a la misma. Cocine el pollo durante 5 a 10 minutos hasta que esté completamente cocido y ligeramente dorado, pero no quemado. Retire el pollo de la sartén, y limpie la sartén.
Añadir otra cucharada de aceite de oliva a la sartén y calentar. Agregue la cebolla y cocine por un par de minutos hasta que esté ligeramente translúcida. Añadir los pimientos y cocine por unos minutos más. Agregue el pollo a la sartén, con la mezcla de pimientos y cebollas y cocine por un minuto.
Coloque el pollo y los pimientos en una fuente y servir sobre las tortillas, con crema agria y salsa chili.
27.06.2013
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