Paquete de verduras

Dificultad

Tiempo de preparación

25min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

40min

Número de porciones

6 12 24 36 48

Nutritions

Preparación

En una cacerola grande, combine los frijoles, el caldo y el ajo en polvo, cubrir con agua. Llevar a ebullición. Cocine, sin tapar, durante 8-10 minutos o hasta que estén tiernos y escurrir.

Cortar el calabacín en rodajas de 1 centímetro. Vaciar los centros, dejando 1/4 cm. de borde, descartar los centros. Introduzca frijoles, las habas y el pimiento a través de los anillos de calabacín.

Coloquelos en un molde engrasado; rociar con la manteca. Cubrir y hornear a 170ºC durante 15-20 minutos o hasta que el calabacín esté tierno.

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25.01.2013

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