Petit Suisse casero

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

30min

Número de porciones

5 10 20 30 40

Nutritions

Preparación

Preparar un bol y colocar las frutillas limpias, cortadas y sin el rabito con azúcar, y triturar todo.

En otro recipiente, colocar las láminas de gelatina neutra y ponerles agua para que se hidraten. Poner a calentar una cacerola con las frutillas y el azúcar hasta que empiece a hervir, en ese momento, apagar el fuego y añadir las hojas de gelatina.

Remover bien e ir añadiendo poco a poco la crema de leche y el queso crema. Mezclar hasta que esté todo bien incorporado.

Preparar unos vasitos pequeños o tacitas para ir colocando los Petit Suisse. Meter todos los recipientes en la heladera durante al menos 8 horas para que se enfríen y cuajen. Disfrute!

Tip para la receta

Puede prepararlos con otro tipo de frutas.

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28.08.2013

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