Torre de berenjenas y ricota
| Dificultad | Tiempo de preparación |
|---|---|
| 10min |
| Tiempo de cocción | Tiempo total | Número de porciones |
|---|---|---|
| 20min | 30min |
| Nutritions |
|---|
| 0 Calorías | 0.0g Azúcares | 0.0g Grasas | 0.0g Proteínas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Preparación
Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm, rociarlas con aceite y grillarlas de ambos lados hasta que queden marcadas, pero no deshechas.
Mezclar la ricota con las aceitunas y el cebollín picado, la ralladura, sal y pimienta.
Armar las torrecitas intercalando las berenjenas y esta mezcla. Servirlas a temperatura ambiente. Disfrute!
Fuente: Revista Maru
Ingredientes
Categorías
Un día normal, Reducida en calorías, Vegetariana, Económico, Vegetales, Rápida, Familia, Una cocinera experta
