Arroz Thai con langostinos y pollo

Dificultad

Tiempo de preparación

25min

Tiempo de cocción

10min

Tiempo total

35min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

Cocinar el arroz Thai Jazmín como indica el paquete. Una vez cocido, enfriarlo con agua y colar para quitarle el exceso de agua. Reservar.

En una sartén de fondo ancho colocar 4 cucharadas de aceite y cuando esté caliente agregar las verduras cortadas en juliana. Saltearlas a fuego alto.

Incorporar el pollo cortado en tiras, los langostinos pelados y el arroz y rehogar bien todo y codimentar con sal a gusto. Reservar.

Para la salsa, colocar en una cacerola todos los ingredientes junto, dejar reducir a la mitad y luego incorporarlo a la preparación de arroz. Disfrute!

Fuente: http://www.2mandarinasenmicocina.com/

agregar:

06.11.2013

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