Crumble de pistachos

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

30min

Tiempo total

50min

Número de porciones

6 12 24 36 48

Nutritions

Preparación

Caliente el horno a 170°C y cepille suavemente la parte inferior y los lados de un molde redondo con aceite de oliva o manteca derretida.

Para hacer el streusel, mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño.

Para la masa; triturar los pistachos en un procesador de alimentos hasta que se formen migajas finas, añadir la harina, el azúcar, el anís y la levadura en polvo y pulse para combinar.

Batir los huevos, el aceite de oliva, la manteca y la ralladura de limón hasta emulsionar, añadir a la mezcla de harina en el procesador de alimentos y mezcle hasta que la masa esté suave, aproximadamente 30 segundos.

Distribuir la masa en el molde y repartir el streusel en la parte superior de manera uniforme. Hornear 25 a 30 minutos.

Enfríe el pastel en una rejilla de 10 - 15 minutos; deje que la torta se enfríe por completo.

agregar:

21.05.2013

Evaluaciones