Ensalada de palta y mango
| Dificultad | Tiempo de preparación |
|---|---|
| 10min |
| Tiempo de cocción | Tiempo total | Número de porciones |
|---|---|---|
| 0min | 10min |
| Nutritions |
|---|
| 0 Calorías | 0.0g Azúcares | 0.0g Grasas | 0.0g Proteínas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Preparación
Para esta ensalada es importantísimo que los ingredientes (la palta y el mango), que
son los protagonistas, estén maduros y tengan mucho sabor.
Pelar el aguacate y el mango, una vez que
listos, cortar en trozos grandes y eliminar los carozos.
Cada uno de los trozos, cortarlos en finas tiras y reservar.
En un plato hondo o en una ensaladera, pon un buen puñado de rícula y colocar encima la palta y el mango en tiras. Añadir sal y pimienta y preparar una vinagreta de aceite y aceto, emulsionando ambos ingredientes hasta que quede una mezcla casi homogénea. Por último, decorar con
unas cuantas nueces. Disfrutar!
Fuente: Recetín.com
Ingredientes
Categorías
Un día normal, Cumpleaños, Reducida en calorías, Vegetariana, Todo el año, Frutas, Vegetales, Comida para todos los días, Rápida, Chicas delgadas, Ensalada, Agridulce, que
son los protagonistas, estén maduros y tengan mucho sabor.
Pelar el aguacate y el mango, una vez que
listos, cortar en trozos grandes y eliminar los carozos.
Cada uno de los trozos, cortarlos en finas tiras y reservar.
En un plato hondo o en una ensaladera, pon un buen puñado de rícula y colocar encima la palta y el mango en tiras. Añadir sal y pimienta y preparar una vinagreta de aceite y aceto, ...&media=https://srecetas.es/system/images/2408/big_thumb.ensalada_vegetariana.jpg "Agregar a Pinterest")
