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Ensalada de palta y mango

Dificultad Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción Tiempo total Número de porciones
0min 10min
Nutritions
0 Calorías 0.0g Azúcares 0.0g Grasas 0.0g Proteínas

Preparación

Para esta ensalada es importantísimo que los ingredientes (la palta y el mango), que
son los protagonistas, estén maduros y tengan mucho sabor.

Pelar el aguacate y el mango, una vez que
listos, cortar en trozos grandes y eliminar los carozos.

Cada uno de los trozos, cortarlos en finas tiras y reservar.

En un plato hondo o en una ensaladera, pon un buen puñado de rícula y colocar encima la palta y el mango en tiras. Añadir sal y pimienta y preparar una vinagreta de aceite y aceto, emulsionando ambos ingredientes hasta que quede una mezcla casi homogénea. Por último, decorar con
unas cuantas nueces. Disfrutar!

Fuente: Recetín.com


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Maria

30.09.2013, Receta vista: 1058x


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cintarro
Palta es aguacate verdad?

15 Ene 19:54

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