Salmón a la mostaza con colchón de espárragos

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

10min

Tiempo total

25min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

Precaliente el horno a 205°C y forre una bandeja para hornear con papel manteca.

Coloque el salmón en un extremo de una bandeja para hornear y los espárragos en el otro extremo. Rocíe los espárragos con el aceite de oliva y mezcle bien. Sazone con sal y pimienta a gusto.

Extender la mostaza en la parte superior del salmón.

Hornee hasta que el salmón esté cocido y los espárragos se empiezan a caramelizar y crujientes, unos 10 minutos.

Para servir, colocar los espárragos y por encima el salmón. Termine con las rodajas de limón.

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03.05.2013

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