Tarta de puerros sin forma
| Dificultad | Tiempo de preparación |
|---|---|
| 20min |
| Tiempo de cocción | Tiempo total | Número de porciones |
|---|---|---|
| 20min | 40min |
| Nutritions |
|---|
| 0 Calorías | 0.0g Azúcares | 0.0g Grasas | 0.0g Proteínas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Preparación
Cortar los puerros en fetas finas al sesgo. Despepitar el morrón, retirar sus nervaduras y cortarlo en juliana. Rallar las zanahorias gruesas.
Rehogar las verduras. Salpimentar, agregar el curry y el pimentón, y dejar enfriar.
Sobre una placa limpia, extender una hoja de papel manteca, y encima una lámina de hojaldre. Pintarla con la manteca derretida y fría.
Poner en el medio el relleno ya frío; llevar los bordes de masa hacia el centro, sin tapar, para encerrar las verduras y formar un reborde. Llevar a horno precalentado moderado por 20 minutos. Servir tibia. Disfrute!
Fuente: Revista Maru
Ingredientes
Categorías
Un día normal, Todo el año, Vegetales, Comida para todos los días, Familia, Una cocinera experta, Un pobre estudiante, Chicas delgadas, Plato Principal
