Tortilla rellena

Dificultad

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Tiempo de preparación

20min
Tiempo de cocción
0min

Tiempo total

20min

Número de porciones


Nutritions

0 Calorías
0.0g Azúcares
0.0g Grasas
0.0g Proteínas


Preparación

Poner una cucharada de aceite de oliva en una sartén, llevar al fuego y dejar que se caliente poco a poco.

En un plato preparamos los dos huevos y los batimos. Agregar un poco de sal.

En otra sartén, poner otra cucharada de aceite y saltear los champiñones cortado en rodajas hasta que se doren. Un vez listos, reservar.

Poner los huevos en la sarten y cuando estén cocidos, poner en la mitad la rebanada de jamón cortada en cubitos y los champiñones. Cerrar la tortilla como si fuese una empanada.

Por último, preparar el acompañamiento de tomates cherry, albahaca y vinagre mezclando todo junto en un tazón.

Fuente: Recetín.com

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Maria

20.02.2013

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