Ciruelas rellenas

Lavar bien las ciruelas y los vegetales. A las ciruelas, cortarles una tapa para retirarles el carozo y ahuecarlas.

Calentar bien una plancha y poner las ciruelas boca abajo para que se caramelicen los bordes (30 segundos). Picar los vegetales, la salvia y mezclar todo con la quínoa más una pizca de pimienta, otra de sal y un chorro de aceite de oliva.

Rellenar cada ciruela con la mezcla y decorarlas con las semillas molidas.

Fuente: http://entremujeres.clarin.com/rincon-gourmet