Soufflé cremoso de choclo

Dificultad

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Tiempo de preparación

15min
Tiempo de cocción
55min

Tiempo total

1hrs. 10min

Número de porciones


Nutritions

0 Calorías
0.0g Azúcares
0.0g Grasas
0.0g Proteínas


Preparación

Precaliente el horno a 175°C. Enmantecar una fuente para soufflé apta para horno con la cucharada de manteca.

Combine el choclo, la cebolla de verdeo, el pimiento, la harina, la harina de maíz, el azúcar, el cebollín, sal, pimienta y la pimienta de cayena en un tazón grande, revuelva para mezclar.

En un tazón pequeño, mezcle los huevos y la leche. Agregue el queso agregar todo a la mezcla de maíz. Vierta en el molde preparado y hornee 55 a 60 minutos hasta que los bordes están hinchados. El soufflé será suave en el centro.

Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servir. Disfrute!

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Maria

28.05.2013

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