Tarta de brócoli y queso cheddar

Dificultad

Tiempo de preparación

30min

Tiempo de cocción

40min

Tiempo total

1hrs. 10min

Número de porciones

4 8 16 24 32

Nutritions

Preparación

Precalentar el horno a 190ºC. Forre un molde desmontable con la tapa para tarda y refrigere hasta que esté lista para ser usada.

Para hacer el relleno, calentar el aceite en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté blanda, unos 3 minutos. Traslade cebolla a un tazón grande y agregar la ricotta, el queso cheddar, el huevo, las claras de huevo, la mostaza, el orégano, la sal y la pimienta y mezcle bien e incorpore el brócoli. Coloque la mezcla en la corteza preparada y nivelada con una cuchara de madera;. Espolvorear con queso parmesano y eneldo picado.

Hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, unos 35 a 40 minutos. Deje reposar por 10 minutos antes de cortarlo.

Tip para la receta

Si no es fan del brócoli, puede reemplazarlo por espinacas o acelga.

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12.04.2013

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