Bananas caramelizadas con avena y chocolate

Dificultad

Tiempo de preparación

5min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

20min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

A fuego alto en una cacerola mediana, llevar las tazas de agua, la avena y una pizca de sal hasta que hierva.

Cuando empiece a hervir, baje el fuego a medio. Añadir el cacao en polvo y la miel. Cocine hasta que la avena esté bien cocidas, aproximadamente 8 minutos. Ajuste la dulzura, puede agregar más miel o edulcorante.

En otra cacerola pequeña a fuego medio, derrita el azúcar y el agua hasta que alcancen una consistencia de jarabe. Añadir las rodajas de banana y dejar que se caramelicen, aproximadamente 1 minuto.
Añadir el ron y cocine hasta que el alcohol se haya evaporado. Espolvorear con canela en polvo.

Servir la avena en tazones. Cubra con las bananas caramelizadas y espolvorear con el chocolate rallado.

agregar:

13.06.2013

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