Caprese de nectarina con aceto y miel

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

0min

Tiempo total

15min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

En una cacerola pequeña a fuego mediano, mezcle el aceto balsámico y la miel hasta que se mezclen. Llevar la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se reduzca en un 50%, alrededor de 1 minuto.

Apile cuidadosamente las nectarinas y mozzarella y rocíe ligeramente con la reducción de aceto balsámico. Decorar con albahaca. Espolvorear con sal a gusto. Disfrute.

agregar:

12.06.2013

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