Lomo con miel y aceite de oliva con hierbas

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

45min

Tiempo total

1hrs. 5min

Número de porciones

3 6 12 18 24

Nutritions

Preparación

Untar el lomo con la mezcla de miel, aceite, hierbas, sal y pimienta; y dejar tapado macerando en heladera por toda una noche.
Sacar del frío, retirar del recipiente el líquido y reservarlo.
Llevar el lomo a horno precalentado fuerte hasta que la carne esté dorada y firme.
Por otro lado mezclar los jugos reservados con el yogur y la crema, volcar sobre el lomo y cocinar 10 minutos más.
Servir con papas crocantes y la salsa aparte.

agregar:

29.11.2012

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