Merluza a la mostaza
| Dificultad | Tiempo de preparación |
|---|---|
| 15min |
| Tiempo de cocción | Tiempo total | Número de porciones |
|---|---|---|
| 20min | 35min |
| Nutritions |
|---|
| 0 Calorías | 0.0g Azúcares | 0.0g Grasas | 0.0g Proteínas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Preparación
Salpimentar 2 filetes de pescado, rellenar cada uno con 2 cucharadas de puerros saltados en aceite de oliva. Enrollar y colocar en una placa para horno con la unión hacia abajo.
Rociar con 2 cucharadas de vino blanco y cocinar durante 10 minutos en un horno precalentado a temperatura media.
Para la salsa, mezclar 2 cucharadas de mostaza, 200 cc de crema de leche, 100 cc de vino blanco, sal y pimienta a gusto.
Retirar el pescado del horno, verter la salsa sobre el pescado y terminar de cocinar durante 5 a 10 minutos más. Acompañar con verduras salteadas. Disfrute!
Fuente: Recetas Natura
Ingredientes
Categorías
Un día normal, Día Especial, Todo el año, Económico, Pescados y frutos de mar, Comida para todos los días, Rápida, Visitas, Plato Principal
