Postre de frambuesas

Dificultad

Tiempo de preparación

25min

Tiempo de cocción

1hrs. 30min

Tiempo total

1hrs. 55min

Número de porciones

4 8 16 24 32

Nutritions

Preparación

Disolver e hidratar la gelatina en el agua; y calentarla 10 segundos en microondas.

Aparte, poner a batir a velocidad media los quesos junto con el azúcar; y cuando estén integrados y luzcan como una pasta suave, fuera de la batidora incorporar la esencia de vainilla y la gelatina líquida.

Agregar con movimientos envolventes la crema de leche batida a medio punto; y volcar toda la preparación en un molde apenas aceitado con capacidad para 4 tazas (o bien en moldes individuales).

Llevar al freezer hasta que quede firme.

Servir desmoldado, salseado con el dulce y decorado con frambuesas frescas.

Tip para la receta

Si desea, puede hacer una base de galletitas trituradas.

agregar:

10.12.2012

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