Sandwich de brócoli, queso y jamón
Dificultad
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Número de porciones
Nutritions
Preparación
En un tazón, mezcle el queso cheddar rallado, queso parmesano, jamón, el brócoli, la cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Coloque una capa de mezcla sobre una rebanada de pan y ponga arriba la otra rodaja de pan adicional presionando suavemente hacia abajo. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, ponga 1/2 cucharada de aceite de oliva en la sartén, déjelo calentar apenas y ponga el sándwich en el molde (no precalentar el aceite porque el exterior se oscurecería antes que el interior se caliente), cubra la sartén con una tapa y cocine por 2 - 3 minutos hasta que la parte inferior se dore.
Levante el sandwich con cuidado con una espátula y después añadir la 1/2 cucharadas restante de aceite de oliva a la sartén y repita el procedimiento pero del otro lado del sandwich. Vuelva a cubrir la sartén con tapa, y cocine hasta que el queso se haya derretido unos 2 - 3 minutos. Servir caliente.
11.12.2012
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