Tarta de ricotta y brocoli

Dificultad

Tiempo de preparación

25min

Tiempo de cocción

20min

Tiempo total

45min

Número de porciones

3 6 12 18 24

Nutritions

Preparación

Cocinar los brócolis en agua salada hirviendo hasta que estén tiernos pero no demasiado blandos, escurrir y reservar.

Picar el echalote. En una sarten calentar el aceite y freirlo, agregar el brócoli y saltear unos minutos. Salpimentar.

Cortar el jamón en cuadraditos. Batir el huevo. En un bol grande mezclar la ricotta, el parmesano, el jamon cocido, las semilla de mostaza y el huevo batido, (si tienen una procesadora púeden mezclar todo ahí) añadir el brócoli y verter todo sobre la masa tapa de tarta ya preparada en un molde. Esparcir un poco de queso rallado arriba.

Cocinar en horno precalentado por 15-20 min aproximadamente.

agregar:

18.01.2013

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