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Recetas de la categoría Checa

Medovnik (pastel de miel checo)

Medovnik (pastel de miel checo)

Para la crema: 250 gramo/s Manteca, 1 lata/s Leche condensada, Para recubrir: 100 gramo/s Nueces picadas, Para decorar: 14-15 Nueces, Para la torta: 3 cucharada/s Ron blanco, 5 cucharada/s Café negro preparado, 30 gramo/s Manteca, 2 cucharada/s Miel, 100 gramo/s Azúcar impalpable, 1 Huevo, 1 cucharada/s Bicarbonato de sodio, 250 gramo/s Harina

Colocar la manteca, el huevo, el azúcar y la miel en una cacerola y calentar a baño maría. Revuelva, añadir poco a poco la harina tamizada y el bicarbonato de sodio también tamizado.Deje que se mezcle todo bien para formar la masa. Deje reposar po...

Pato con repollo colorado para St. Martin

Pato con repollo colorado para St. Martin

1 pato, 4 manzanas, 3 cebollas, Sal, Comino molido, Dos manojos de perejil picado, 1/2 litro de vino blanco, 1 repollo colorado

Limpie el ganso. Luego, elija qué utilizará de sus vísceras, y lávelo bien. en las uniones, cortar las alas del ganso, corte excesos de grasa y cuello. Salar todo y agregar semillas de alcaravea, incluso dentro del mismo. Limpiar las cebollas y co...

Sopa de repollo con salchichas

Sopa de repollo con salchichas

comino, pimienta, 20 grs. de harina 000, 1 cebolla, sal, 300 grs. de chucrut, 30 grs. de tocino, pimento dulce molido , hoja de laurel

Pique el repollo y las salchichas. Ponga en una olla y añada la hoja de laurel, el comino y la pimienta y deje cocinar todo. Mientras tanto, calentar la manteca de cerdo, cortar la cebolla en trozos pequeños y freirla en la manteca. Añadir la hari...