Vieiras al cilantro con limón

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

10min

Tiempo total

30min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Precaliente el horno a205°C. Cubra ligeramente un molde para hornear con aceite de oliva.

En un plato hondo, mezcle el suero, el cilantro, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el ajo. Enjuague las vieiras, secar ligeramente, y colocarlos en la mezcla preparada Déjelos en remojo durante unos 10 minutos. Coloque el pan rallado en un plato, y rodar las vieiras en las migajas para cubrir. Sacuda el exceso el pan y colocarlas en la sartén. Mientras se cocinan, espolvorear con pimentón por arriba. Rocíe ligeramente las vieiras con aceite vegetal en aerosol y hornear durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

Retirar del horno, colocarlas en el plato de servir, y decorar con rodajas de limón.

agregar:

25.03.2013

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