Lomo de cerdo al ananá

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

1hrs. 10min

Tiempo total

1hrs. 25min

Número de porciones

3 6 12 18 24

Nutritions

Preparación

Cortar el lomo en rodajas. Salpimentar.

Untarlo con mostaza y dorarlo en un una sartén de teflón con aceite en aerosol.

En una cacerola colocar las cebollas en rodajas, el ananá en daditos, el cubito de caldo disuelto en 1/2 taza de agua caliente, la salsa de soja y el pimentón. Tapar y cocinar a fuego suave durante 1 hora.

Si hace falta, añadir más caldo caliente. Si se desea una salsa más espesa agregar 1 cucharada de almidón de maíz en un pocillo de agua e incorporar luego al medio de cocción. Servir caliente. Disfrute!

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16.10.2013

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